Na codzień używamy tego pojęcia intuicyjnie.Encyklopedia określa tym mianem substancje organiczne wytwarzane przez drobnoustroje, rośliny i zwierzęta, które szkodzą zdrowiu człowieka. Toksykologia, czyli nauka akademicka, która swym zainteresowaniem zajmuje się również i te zagadnienia dzieli toksyny:
- pod względem ich toksyczności, czyli jakie choroby indukują
- pod względem mutagenności - czy te toksyny prowadzą do mutacji genów
- pod względem alergenności - czy wywołują alergie
- pod względem karcerogenności - czy powodują powstawanie nowotworów
- czy wpływają na zdrowie płodu, jego rozwój i poronienia
To takie praktyczne podejście, bowiem badania te są skierowane niejako "pod potrzeby" medycyny praktycznej" , czyli diagnostyki. To zapotrzebowanie diagnostyki zadowala również inny podział toksyn według organów, które one atakują. I tak wymienia się m. in.:
- hemotoksyny, czyli toksyny, które atakują komórki krwi,
- neurotoksyny, czyli toksyny komórek nerwowych,
- hepatotoksyny , czyli toksyny obecne w wątrobie, itd
Na szczególną uwagę zasługują mykotoksyny, czyli wytwarzane przez grzyby a szczególnie pleśnie - ze względu na szczególnie częste występowanie nie tylko przy problemach żołądkowo-jelitowych.
|